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안용완
안용완의 브런치스토리입니다.
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코삿헌
제주의 생산물과 역사 속 자료를 테마로 음식 연구. 제주투데이 '맛난퓨전' 칼럼니스트. 그리고 콩 발효 식품 템페를 만들지요. 그래서, 김은영템페연구소를 운영해요.
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